W tym odcinku nawiązujemy do trwającego Tygodnia Żywności, zorganizowanego w ramach Europejskiego Miasta Nauki Katowice 2024. Jednym z tematów, które poruszane są w ramach organizowanych wydarzeń jest żywienie w placówkach oświatowych: szkołach i...
Zajmiemy się sytuacjami, kiedy pozorne dbanie o figurę, szczególnie wśród – niestety coraz młodszych – nastolatek, może być w rzeczywistości objawem poważnych nieprawidłowości. Dotyczą one nie tylko złego funkcjonowania ciała, ale przede...
W podcaście na ogół podpowiadamy jak jeść by utrzymać organizm w dobrej kondycji. Tym razem wyjaśnimy, kiedy dieta, nawet indywidualnie dobrana przez specjalistę, może nie zadziałać. Mechanizmem tym zajmuje się dziedzina nauki, zwana...
Spokój i oswojenie lęku, poprawa zdrowia psychicznego, radzenie sobie z bólem i skutkami ubocznymi leczenia… To, krótko mówiąc, kompleksowe zajęcie się każdym pacjentem chorym na raka, bez względu na jego stan zdrowia, rokowania czy etap...
Początek stycznia to czas za rozpoczęcie realizacji noworocznych postanowień. Jednym chyba z najczęstszych jest zgubienie kilku kilogramów. Dlatego przybywamy z garścią porad, dotyczących tego, jak zacząć się odchudzać. Dlaczego szczupła sylwetka to...
Tym razem w kontekście zbliżającego się Sylwestra, postaramy się doradzić, jak przygotować zdrowe dania i przekąski na domowe przyjęcie ze znajomymi. Tak by było, zarówno niezbyt drogo, w miarę szybko i oczywiście smacznie. Podajemy dokładne...
W kontekście zbliżających się świąt , postaramy się doradzić, jak – krótko mówiąc – jeść, by się nie przejeść. Czy możemy nieco odchudzić potrawy wigilijne? Jakie przyprawy spowodują, że świąteczne dania będą łatwiejsze do strawienia...
Tym razem rozmawiamy o rybach na wigilijnym stole – głównie o karpiu – choć nie tylko. Mówimy, czym się kierować przy jego zakupie, po czym rozpoznać, czy ryba jest świeża, no i oczywiście jak karpia odpowiednio przyrządzić w różnych...
Zgłębiamy temat nietolerancji pokarmowych. Jakie dają objawy i czym różnią się od dobrze znanych nam alergii pokarmowych? Jak je diagnozować i jak duże korzyści przynosi dieta eliminacyjna? Co nietolerancja pokarmowa ma wspólnego z prawidłowym...
Pachnące, korzenne, pięknie lukrowane, bez nich trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia. Mowa oczywiście o piernikach. Samo ich ozdabianie to świetna zabawa dla całej rodziny. My podpowiadamy, jak, zarówno ciasto, jak i dekoracje wykonać z...