Tym razem kulinarnie zajmiemy się Barbórką. Będzie to potrawa tylko z pozoru tłusta, która trafia w górnicze gusta. Golonko po berlińsku przygotowują: Michał Kaczmarczyk, kucharz z Nowego Bytomia i Dariusz Schmidt.
Tym razem Raban, czyli Kościół Młodych, zabiera słuchaczy do stolicy polskiej kolędy i pastorałki. W Będzinie, bo właśnie o tym mieście mowa, odbędzie się 29. Międzynarodowy Festiwal Kolęd i Pastorałek im. ks. Kazimierza Szwarlika. Konkurs ten jest...
Symfonia smaków z naszej części Europy. O tym pogodają dwa chopy ze śląska, Dariusz Schmidt i Michał Kaczmarczyk, kucharz z Nowego Bytomia. Postarają się też udowodnić kulinarną tezę, że nie ma co siedzieć z pustym talerzem. Tym razem Michał warzi...
Zapiekana gruszka z serem pleśniowym nadziewana krupniokiem z Orzegowa – brzmi co najmniej intrygująco. Czy kryje się za tym jakiś smaczek-przyjemniaczek? O tym kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i jego trzech pomocników na gościnnych...
Serdecznie zapraszamy do wysłuchania kolejnego odcinka audycji „Ślady”. Tym razem w cyklu „Wspólnota” ks. Bartek Kuźnik będzie rozmawiał o sytuacji w Ukrainie z ojcem Igorem Kozankiewiczem z Drohobycza. To czego teraz...
Brzucha słowami się nie nakarmi, to dziarskie przysłowie kucharskie. Zaglądamy do Michała Kaczmarczyka, by posłuchać, jak przyrządzić coś dobrego i dietetycznego. Tym razem w roli głównej wystąpi trzech kucharzy i jedna kucharka a w pozostałych...
Dziś wrócimy w czasie do końca października br kiedy to w Wydziale Teologicznym UŚ w Katowicach miała miejsce konferencja ” W Stulecie powstania Administracji Apostolskiej na Górnym Śląsku.” Naszym przewodnikiem po tym wydarzeniu będzie...
Krabinadel z wołowiny na placku ziemniaczanym z sadzonym na górze jajem. Czyli szykuje się trochę rozkoszy dla kulinarnych smakoszy.
O niezwykłej siostrze Laurze z zakonu sióstr Brygidek , która ze śląskich familoków… trafiła do dalekiego norweskiego Trondheim. A Przedtem posługiwała też w wielu innych miejscach Europy. Usłyszymy dziś w śladach – magazynie religijnym polskiego...
Nad tuńczyka nie ma lepszego smakołyka. Zaraz poznamy, jak owo zdanie zamienić w obiadowe danie, które zawsze ma branie… Zajrzyjmy zatem do kuchni Michała Kaczmarczyka kucharza z Nowego Bytomia, któremu z mikrofonem towarzyszy Dariusz Schmidt.