Aby nam się dobrze jadło, trzeba znać jadła abecadło, powiedział kiedyś poeta Wiesław Malicki. My dziś twórczo rozwiniemy tę myśl, bowiem przyszedł czas na kulinarny show. W roli głównej kucharz Michał Kaczmarczyk z Nowego Bytomia i kilku kuchcików...
Nie ma na świecie bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia – powiedział kiedyś George Bernard Shaw. Za chwilę przekonamy się jak myśl sławnego irlandzkiego dramaturga przekłada się na śląską kuchnię i śląską godke. Bowiem przyszedł...
Kto smacznie ugotuje, temu humor dopisuje. To takie stare kucharskie powiedzenie, ktore znajdzie wyraz na antenie, o czym przekonują: kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i kuchcik-degustator Dariusz Schmidt. Tum razem przyrzadzą wedzonkę z...
Jest takie stare śląskie danie, które tylko w święta ma branie. Zastanawiają się państwo, o czym jest ta kulinarna zagadka? Cierpliwości, za chwilę poznamy odpowiedź, a udzieli jej kucharz z Nowego Bytomia, Michał Kaczmarczyk i kuchcik Dariusz...
Przysmak do upichcenia, prosto z górskiego strumienia. Tak mogło by brzmieć hasło w krzyżówce. A ja daję głowe, że ta rybka wpłynie też na kubki smakowe… A co pływa i jak się nazywa o tym za chwilę kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i...
Na dzień świętego Marcina lepsza gęś, niźli zwierzyna. Co prawda już po świętym Marcinie, jednak w kuchni Michała Kaczmarczyka wciąż pachnie pieczoną gęsią. Przekonajmy się zresztą sami… tzn. razem z Dariuszem Schmidtem.
Kipi kasza, kipi groch. Lepsza kasza niż ten groch.Bo od grochu brzuszek boli, A od kaszy się zagoi. Taka dziecięca wyliczanka przypomniała mi się przy okazji tego co za chwilę będzie się dziać w naszej audycji kulinarnej Mchał warzi i gwarzi czyli...