W czwartkowym wydaniu naszej poradnikowej audycji, jak co tydzień zajmiemy się zdrową żywnością. A w związku z tym że święta tuż tuż, mówić będziemy o pisankach, wykonanych tradycyjną metodą batikową przy użyciu wyłącznie naturalnych składników. Na...
W środku Wielkiego Tygodnia zapraszamy do podróży historycznej z Wielkanocą w tle. Zapraszają Ewelina Kosałka-Passia i dr Anna Zaczkowska z Muzeum Historii Katowic.
Święta zbliżają się wielkimi krokami, dlatego cofamy się czasie, żeby sprawdzić, jakie zwyczaje wielkanocne były kultywowane na Górnym Śląsku w XIX wieku. Polecają Ewelina Kosałka-Passia i dr Anna Zaczkowska z Muzeum Historii Katowic.
W tym odcinku „Z mikrofonem wśród zwierząt” zajrzymy do Śląskiego Ogrodu Zoologicznego, by sprawdzić jak świętują mieszkańcy zoo…. Od młodych ekspertów Małgorzaty i Adama Gancarków dowiemy się wiele o symbolach Wielkiej Nocy, czyli...
Jajka, rzeżucha, kiełbasa, chrzan i białego żurku dzban. To wszystko z całą pewnością znajdzie się na niejednym Wielkanocnym stole. Michał Kaczmarczyk kucharz z Nowego Bytomia zaproponuje do tego menu świątecznego jeszcze coś smacznego i niedrogiego...
W dzisiejszym „Po naszymu, czyli po śląsku” pokręcimy się wokół tematyki wielkanocnej. Oj… będzie fest smacznie.
O Chwalebnym Misterium Męki Pańskiej, wyjątkowym spektaklu, jaki zostanie wystawiony już niedługo na kalwarii w Piekarach Śląskich, posłuchamy dziś w Śladach – magazynie redakcji religijnej Radia Katowice. Ks. Sławomir Tupaj, Agnieszka i...
Jest takie stare śląskie danie, które kiedyś przed Wielkanocą miało branie. Zastanawiają się państwo o czym jest ta kulinarna zagadka? Odpowiedzi udzielą: kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i kuchcik Dariusz Schmidt. Oczywiście przepis na...
Poranny felieton U progu dnia. Program przygotowywany głównie przez kapłanów archidiecezji katowickiej, inspirowany jest tekstami biblijnymi, liturgicznymi i ważnymi wydarzeniami z życia Kościoła.
Zapachnie świątecznym przysmakiem – takim na słodko i z koniakiem. Z tej przyczyny pojawi się też gość z Ukrainy. Jednym zdaniem dzisiaj w kuchni Michała Kaczmarczyka będzie się działo wiele dobrego i smacznego.