Ponoć sukces zaczyna się od solidnego wysiłku, a smakowanie życia – od dobrego posiłku. My jednak dziś wyłączamy wysiłek i łączymy sukces z kulinarną przyjemnością. Przenosimy się do kuchni Michała Kaczmarczyka na Frynie, słynącej ze smakowitych...
Gospodarz bez kapusty miewa brzuch pusty – głosi przysłowie, jest też inne – o kapuście i głowie. Tak czy inaczej, teraz kapusta, trafi w wasze gusta, a dokładnie podzielimy się przepisami, na przyrządzenie kapusty z poznańskimi...
Nie ma w chlebie ości, kto ciało wypości, głoszą staropolskie mądrości. Tak prosto z mostu, na czas Wielkiego Postu. A my o danie, które z postu wynika, zapytamy kulinarnego magika, Michała Kaczmarczyka, którego kuchnia słynie, nie tylko na Frynie...
Szanowni Państwo, serdecznie zapraszamy do wysłuchania kolejnego odcinka audycji „Ślady” z cyklu „Wspólnota’. Tym razem ks. Bartek Kuźnik będzie gościł: ks. dk. Pawła Dąbrowskiego i kleryków śląskiego seminarium –...
Zbliża się pomału koniec karnawału, a kto dobrze zje w ostatki, ten będzie piękny i gładki. Przeniesiemy się do kuchni Michała Kaczmarczyka – gdzie jest kuchcik Dariusz Schmidt. W kuchni pojawi się też Anna Szymura i zaprezentuje rarytasy z...
A teraz plan mamy taki, podać przepis na miłosne przysmaki. Coś z pierwszej ręki na Walentynki, czyli przenosimy się do kuchni Michała Kaczmarczyka, który jak należy, z tym tematem się zmierzy. Razem z kuchcikiem Dariuszem Schmidtem. Panowie dadzą...
W Kościele na śląsku trwa świętowanie jubileuszu 100 -lecia archidiecezji katowickiej .Na stronie internetowej Archidiecezji można znaleźć bogaty kalendarz celebracji jubileuszu. A dziś w śladach posłuchamy drugiej części rozważań o historii i...
Czas na Przysmak z Fryny, który cieszy enzymy. Tak mi się zrymowało bo za chwilę Michał Kaczmarczyk – kucharz z Nowego Bytomia razem z Dariuszem Schmidtem stworzą wymyślną zapiekankę – z wyraźnym śląskim akcentem – Na talerzu i w...
W dzisiejszych Śladach – Raban, czyli Kościół młodych. Przeniesiemy się do Tallina, by razem z księdzem Marcinem i młodymi uczestnikami Europejskiego Spotkania Młodych w duchu Taizé odkrywać głębię tego wyjątkowego wydarzenia...
Mąka, jajko, mleko i trochę wody i przepis na pyszności prawie gotowy, a resztę Michał Kaczmarczyk dopowie. Zatem przenieśmy się się do Kuchni Michała. Gdzie dziś poznamy triki na udane naleśniki po 10 minutach kuchennej gimnastyki. W kuchni zjawi...