Czy słońce czy ziąb, trzeba coś wrzucić na ząb….To dziarskie, przysłowie kucharskie. A propos zajrzymy zaraz do kuchni Michała Kaczmarczyka w Nowym Bytomiu i posłuchamy jak przyrządzić coś smacznego a dziś w rolach głównych wystąpią : zamarynowane liczka i wina wytrawnego szklaniczka… a w pozostałych… przyprawy … kozieradka i ślonska gadka!
Do sporządzenia dania potrzeba: Lica wołowe marynaty z czerwonego wina, zielonej pietruszki czosnku, cebuli i cytryny. Liczka włożyć do marynaty na 12 godzin potem dusić przez około 4 godziny.. i smacznego . A do kuchni Michała Kaczmarczyka zajrzał Dariusz Schmidt.
Więcej odcinków
Kura w japońskiej zołzie, co to takiego? Podpowiem – potrawa, co nastrój poprawia. Zaraz poznamy na nią przepis a podadzą go nam...
Kawałek zdrowego wołowego, grzyby z runa leśnego, tomatka pieczona, a na koniec kochani, mus z bani. I na takiego befsztyka nie będzie byka...
Zupa z dyni cuda czyni. Twórcze rozwinięcie tej myśli nastąpi za chwilę. Bowiem kolejne kulinarne wyzwanie przed Michałem Kaczmarczykiem...
Najlepsze na pluchy są słone paluchy, a żeby być zdrowym – bułeczki z masełkiem czosnkowym. Takie przekąski, po których nie zostają...
Kartofle, grzyby, cebula i szpek, to najlepszy na poprawę humoru lek. Czyli czas na konkretne danie, na drugie śniadanie, które u rolników...
Grzanka, ser, pomidory i świeża figa w głównej roli. A na dodatek, sałaty płatek, a wszystko rozumie się, w sosie winegret. Za chwilę w...