Myślą już Państwo o obiedzie? Mamy podpowiedź, jak przygotować na różne sposoby sezonowe warzywo – zdrowo i inaczej niż zwykle, żeby nie było nudno. Na kuchenne rendez-vous Agnieszka Strzemińska umówiła się z Jolantą Kleser, pasjonatką...
Ma płożącą łodygę, która wytwarza wąsy i owoce w postaci dużych jadalnych jagód, osiągających wagę nawet do 200 kg. To oczywiście dynia, która dziś kojarzy się przede wszystkim z ozdobami na Halloween, ale my chcemy przypomnieć, że dynia najlepiej...
Zaglądamy do kuchni. Dziś zanurzymy się w świat przypraw pod okiem Jolanty Kleser, pasjonatki gotowania z Pracowni Smaku i autorki książek kulinarnych, z którą na kuchenne rendez-vous umówiła się Agnieszka Strzemińska. Złote mleko. 1 łyżeczka...
Warzywem, które ma chyba najwięcej regionalnych, gwarowych i lokalnych określeń jest popularny ziemniak. Albo raczej kartofel. Kto sprowadził go do europejskiej kuchni i dlaczego to właśnie nim zainteresował się słynny wieszcz? O tym Katarzyna Głuch...