Naukowcy alarmują: nasi dziadkowie jedli cukier okazjonalnie – około 5 kg rocznie na osobę, a dziś cukier jest prawie w każdym produkcie spożywczym. Według danych GUS z 2011 r. w Polsce spożywamy dwa razy tyle cukru niż zaleca WHO. Nadmiar cukru powoduje wiele chorób cywilizacyjnych, ale jak szukać cukru – nie w cukrze? Czy można jesienią podnosić poziom dobrego samopoczucia bez czekolady? Na te pytania spróbuję odpowiedzieć wraz z Barbarą Wojtaszek -pierwszą prezeskę Fundacji Szczęśliwi Bez Cukru, edukatorką ekologiczną z Klubu Myśli Ekologicznej i trenerkę Szkoły Integralnej Ekopsychologii. Katarzyna Głuch-Juszkiewicz zapraszam