Tym razem rozmawiamy o rybach na wigilijnym stole – głównie o karpiu – choć nie tylko. Mówimy, czym się kierować przy jego zakupie, po czym rozpoznać, czy ryba jest świeża, no i oczywiście jak karpia odpowiednio przyrządzić w różnych...
Jesień to okres typowo przeziębieniowy, a okazuje się, że spożywanie kiszonek zwiększa naszą odporność, zarówno dzięki zawartości witamin, w tym wit. C, jak i przede wszystkim wspieraniu flory bakteryjnej jelit. Gościem Katarzyny Herbuś tym razem...
W tym odcinku rozmawiamy o tym, jak przygotować jesienne przetwory. Jakie smaki możemy zamknąć w słoiczkach, póki mamy jeszcze całe bogactwo świeżych owoców? Jak możemy do przetworów wykorzystać dzikie rośliny zebrane podczas jesiennych spacerów, a...