Stan wiedzy naukowej wskazywał, że działanie probiotyku to zasługa bakterii. To tylko połowa prawdy. Najnowsze doniesienia badaczy coraz wyraźniej wskazują, że prawdziwa wartość probiotyku tkwi w jego metabolitach. Profesor UŚ Katarzyna...
1 listopada obchodzony jest Światowy Dzień Wegan. Dlatego w podcaście nawiązujemy do tego tematu i radzimy w zakresie diety wyłączającej produkty pochodzenia zwierzęcego. Czy z takimi eliminacjami żywieniowymi wiążą się jakieś zagrożenia? Jak...
Rodzaj odżywiania, o którym tym razem mówimy, to, jak wskazują eksperci, sposób na zachowanie sprawności umysłowej na długie lata. Chodzi o tzw diecie MIND.Wykazano, że osoby restrykcyjnie jej przestrzegające miały o 53% niższe ryzyko wystąpienia...
Tym razem mówimy o tym, jakie znaczenie ma dieta przy leczeniu zaburzeń i chorób psychicznych. Co wspólnego ma stan naszych jelit z dobrym lub złym samopoczuciem i jakie dokładnie produkty należy wyeliminować a jakie włączyć do codziennego menu by...
Tym razem mówimy o tym, jak odpowiednią dietą wspomóc możemy leczenie chorób układu oddechowego. I to zarówno ostrych infekcji, jak i tych, które niestety bardzo często towarzyszą nam przez długie miesiące, a nawet lata. Jaki wpływ ma stan naszych...
W kolejnym odcinku naszego cyklu mówimy o tym, jak duże znaczenie ma odpowiednie odżywianie w przypadku osób starających się o potomstwo. Które grupy produktów poprawiają płodność, a jakich zdecydowanie powinno się unikać? Wyjaśnimy, kiedy wskazana...
W tym odcinku radzimy Państwu w zakresie właściwego odżywiania. Kontynuujemy temat z ubiegłego tygodnia i pod lupę bierzemy kolejne z coraz częściej diagnozowanych zaburzeń, określane mianem plagi obecnych czasów. Chodzi o insulinooporność...
Tym razem w kontekście zbliżającego się Sylwestra, postaramy się doradzić, jak przygotować zdrowe dania i przekąski na domowe przyjęcie ze znajomymi. Tak by było, zarówno niezbyt drogo, w miarę szybko i oczywiście smacznie. Podajemy dokładne...
W dzisiejszej audycji poświęconej ekologii zajmiemy się tematem odżywiania – powiemy, jak odpowiednio jeść jesienią. Wspomnimy także o czadzie, czyli cichym zabójcy, który jest szczególnie niebezpieczny przy zimnej aurze.
Tym razem zapraszamy na wycieczkę do rzemieślniczej serowarni, gdzie opowiadamy, jak samodzielnie w warunkach domowych przygotować własne sery czy jogurty. Gościem Katarzyny Herbuś jest Tomasz Krzyżowski z Firmy SER_Tom. Pan Tomasz od kilku lat jest...