Tym razem zapraszamy na wycieczkę do rzemieślniczej serowarni, gdzie opowiadamy, jak samodzielnie w warunkach domowych przygotować własne sery czy jogurty. Gościem Katarzyny Herbuś jest Tomasz Krzyżowski z Firmy SER_Tom. Pan Tomasz od kilku lat jest pasjonatą serowarstwa, a jego zamiłowanie wygrało z pracą w policji, którą porzucił by w pełni oddać się swojemu hobby. Sama przygoda zaczęła się kiedy znalazł w jednym z marketów ser, w którego składzie nie było mleka. Teraz podpowie, jak – oczywiście z mleka – wykonać własny produkt najwyższej jakości… Dla tych, którzy nie znajdą czasu żeby uruchomić swoją małą produkcję, powiemy na co dokładnie zwrócić uwagę, czytając etykiety przy sklepowej półce, ewentualnie, jak i gdzie szukać małych lokalnych wytwórców czy samych rolników, u których można zaopatrzyć się w świeże mleko.
Więcej odcinków
Wiosną rośnie nasz apetyt na aktywność fizyczną. Dlatego w tym odcinku wyjaśniamy, jaki wpływ na naszą sprawność w tym zakresie ma to,co...
Tym razem mówimy o tym, jak odpowiednią dietą wspomóc możemy leczenie chorób układu oddechowego. I to zarówno ostrych infekcji, jak i tych...
Mamy wiosnę, a wraz z nią coraz wyższe temperatury. To z kolei sprawia, że bardziej niż zimą chce nam się pić.. I dobrze, bo okazuje się...
Tym razem mówimy o oczyszczaniu organizmu, czyli tzw detoksie. To temat dość popularny z początkiem wiosny a przyda się też po wielkanocnym...
Temat tym razem, jak na okres świąteczny przystało, zdominowały pisanki. Chodzi o takie wykonane tradycyjną metodą batikową przy użyciu...
Tym razem zajmiemy się właściwościami i możliwościami wykorzystania produktów pszczelich, zaczynając oczywiście od miodu. Jakie mamy...