Skąd wzięła się tradycja podawania ryb na wigilijnych stołach? Czym w ogóle charakteryzują się ryby? Ile gatunków ryb jest na świecie a ile w Polsce? Czy ryby mają uszy? Czy karp od zawsze jest królem świąt? Jakie inne ryby jemy podczas wigilijnej...
Tym razem rozmawiamy o rybach na wigilijnym stole – głównie o karpiu – choć nie tylko. Mówimy, czym się kierować przy jego zakupie, po czym rozpoznać, czy ryba jest świeża, no i oczywiście jak karpia odpowiednio przyrządzić w różnych...