Coś dobrego na święta, o czym się potem długo pamięta… To takie dziarskie, przysłowie kucharskie, bo zaraz zajrzymy do kuchni Michała Kaczmarczyka w Nowym Bytomiu i posłuchamy o kaczce, wine, pomarańczach i rozmarynie. Będą też gościnnie Anny...
Zaraz nam się nawinie dorsz duszony w winie, czyli czas, by poznać przepis na pyszny prawdziwie kapitański obiad. Dorsz duszony w winie ze szparagami i sałatką z buraka, brzmi jak z Piotrusia Pana i kapitana Hook’a. Zaglądamy zatem do kuchni...
Tym razem coś smacznego i… wigilijnego, w sam raz na przedwigilijne spotkania przy stole np. w miejscach pracy. Kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i Dariusz Schmidt będą dusić rybę czyli będą smakowite konski w gwarze ślonskij.