Zaglądamy do naszego radiowego menu, a tam po wakacyjnej przerwie wraca na antenę przepis na śląskie jedzenie. Medaliony z kurczaka to potrawa, którą bez trudu może upichcić nawet początkujacy domowy kucharz. Dobrze upieczona jest mięciutka...
Gdy widze kwaśnice to kwice, śpiewają wraz braćmi Golec miłośnicy kwaśnicy. Zatem organoleptycznie sprawdzimy czy się nie mylimy awłaściwie sprawdzą to kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i kuchcik-degustator Dariusz Schmidt. Gotka bydzie o...
Kulinarna gratka – ożywcza sałatka a dokładniej – Letnia dieta – arbuz i feta. Czyli już za chwile w naszej audycji kulinarnej – Michał warzi i gwarzi dowiemy się jak zrobić coś na lato w smaki na bogato.
Potrawa, która nastrój poprawia. Tak we Włoszech o tym daniu mawiają smakosze. Sprawdzimy, ile jest prawdy w tej… prawdzie a właściwie sprawdzą to kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i kuchcik-degustator Dariusz Schmidt. Rizotto ze...
Teraz chwila skupienia dla smacznego jedzenia. Czyli kulinarne popiski, które ucieszą miski. No, bo jak, nie bez błogiego uśmiechu powiedzieć inaczej o tartym ziemniaku opalającym się na blasze w towarzystwie owczego sera z doliny chochołowskiej, z...
Czas na przysmak z Fryny, który ucieszy enzymy. Michał Kaczmarczyk, kucharz z Nowego Bytomia razem z Dariuszem Schmidtem stworzą wymyślną zapiekankę z wyraźnymi śląskimi akcentami. Na talerzu i w mowie zapiekanka z Nowego Bytomia, przyprawiona...
W czas pierwszych komunii z obfitości stołu możemy być dumni. Takie powiedzonko zrodziło się w głowie, bo sami państwo przyznacie, że przyjęcia komunijne kulinarnie przypominają… takie małe wesela. Najlepiej wiedzą o tym kucharze. Czym zatem...
Nim przyjdzie ta chwila, coby wrzucić coś na grila, najpierw niebanalny przepis kulinarny, czyli modzi i starzy, Michał warzi i gwarzi. Dziś Michał Kaczmarczyk, kucharz z Nowego Bytomi,a podpowie jak z bułki, mięsa, ale bez sera, upichcić fryna...
OŚliwka i boczek w towarzystwie rucoli i pomidorków koktajlowych za chwilę spotkają się na jednym talerzu. Czyli – szykuje się coś na przystawkę, proste danie, które zawsze ma branie. O czym przekonują Michał Kaczmarczyk, kucharz z Nowego...
Jajka, rzeżucha, kiełbasa, chrzan i białego żurku dzban. To wszystko z całą pewnością znajdzie się na niejednym Wielkanocnym stole. Michał Kaczmarczyk kucharz z Nowego Bytomia zaproponuje do tego menu świątecznego jeszcze coś smacznego i niedrogiego...