Za chwilę mięsko z grzybami w parze, wylądują w jednym garze, czyli innymi słowy opowieść o tym, jak dobre jedzenie na stole, poprawia jesienne nastroje. O szczegółach kucharz Michał Kaczmarczyk z Nowego Bytomia i kuchcik Dariusz Schmidt a gulaszowa...
Żeby głodno nie gadać, trzeba dobrze pośniadać. Takie staropolskie przysłowie, chodzi teraz po głowie. My już dawno po śniadaniu. Zatem posłucham o drugim daniu. Jak przyrządzić kulinarną ucztę godają kucharz Michał Kaczmarczyk z Nowego Bytomia i...
Czym są mikrogrzyby i po czym je poznać? Na jakich roślinach żerują i czy potrafią zrobić im krzywdę? Czym jest inwazja biologiczna roślin i co grzyby mają z nią wspólnego? Czy mikro grzyby szkodzą ludziom? Na te i inne pytania odpowiemy podczas...
Ile gatunków grzybów rośnie w Polsce? Gdzie i jak je zbierać? Czy grzyby wchodzą w spółkę z drzewami i potrafią się dogadać? Skąd na muchomorach biorą się kropki? Na te i inne pytania odpowie dr Leszek Trząski, zastępca dyrektor Śląskiego Ogrodu...
Smaczne danie na obiad albo na śniadanie. Taka myśl przewodnia towarzyszy od zawsze naszej audycji kulinarnej Michał warzi i gwarzi. Tym razem kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk tę myśl pożeni z czymś dobrym na początek jesieni a...