W świątecznym wydaniu audycji Raban trójka licealistek przedstawia słuchaczom, jak wyglądają obchody Bożego Narodzenia z ich perspektywy. Gloria, Zuzia i Hania, na co dzień uczennice Akademickiego Liceum Ogólnokształcącego Politechniki Śląskiej w...
W świątecznym wydaniu audycji Raban trójka licealistek przedstawia słuchaczom, jak wyglądają obchody Bożego Narodzenia z ich perspektywy. Gloria, Zuzia i Hania, na co dzień uczennice Akademickiego Liceum Ogólnokształcącego Politechniki Śląskiej w...
Jest takie stare śląskie danie, które tylko w święta ma branie. Zastanawiają się państwo, o czym jest ta kulinarna zagadka? Cierpliwości, za chwilę poznamy odpowiedź, a udzieli jej kucharz z Nowego Bytomia, Michał Kaczmarczyk i kuchcik Dariusz...
Dobry! W gowie już ino „Wilijo, wilijo, czas gałuszyć ryby, Czas namoczyć ćwibak i suszone grzyby, Śniyg już łodmieciony i siyń już umyto, Paulek z badywanny żywe karpie chyto…”. Bydzie o tradycje i… sami posłuchejcie.
W kontekście zbliżających się świąt , postaramy się doradzić, jak – krótko mówiąc – jeść, by się nie przejeść. Czy możemy nieco odchudzić potrawy wigilijne? Jakie przyprawy spowodują, że świąteczne dania będą łatwiejsze do strawienia...
Zbliża się Wigilia a jak spędzano ten dzień pod koniec XIX wieku na Górnym Śląsku? O tym opowiadają Ewelina Kosałka-Passia i dr Anna Zaczkowska z Muzeum Historii Katowic.
Owoc okrągły jak bombka i jak choinka, wiecznie zielony, tzn. świąteczny evergreen, który niby smakuje jak wszystkie Christmasy, ale główną inspiracją jest tu pewna myśl techniczna dotycząca produkcji dźwięku, którą w połowie lat 60′ XX wieku...
Tym razem rozmawiamy o rybach na wigilijnym stole – głównie o karpiu – choć nie tylko. Mówimy, czym się kierować przy jego zakupie, po czym rozpoznać, czy ryba jest świeża, no i oczywiście jak karpia odpowiednio przyrządzić w różnych...
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Odliczamy i… cofamy się czasie do XIX wieku. Co ze zwyczajów bożonarodzeniowych dawnego Górnego Śląska przetrwało do dziś? Opowiadają Ewelina Kosałka-Passia i dr Anna Zaczkowska z Muzeum Historii Katowic.
Czy to prawda, że prof. Maciej Sablik jest Mikołajem? Wiem, że bywa. Dziś prezentuję państwu, co jeszcze znalazłam w naszych mikołajkowych archiwach. Dokumenty mają moc i czar, a czasem potrafią wzruszyć.