Jakie funkcje pełnią zioła i jakie mają zastosowanie? Ile gatunków ziół rosło kiedyś w przydomowych ogródkach? Dlaczego zioła są bardzo ważnym elementem tradycji i kultury góralskiej? Na te i inne pytania odpowiemy odwiedzając Beskidzki Dom Zielin...
Żeby głodno nie gadać, trzeba dobrze pośniadać. Takie staropolskie przysłowie, chodzi teraz po głowie. My już dawno po śniadaniu. Zatem posłucham o drugim daniu. Jak przyrządzić kulinarną ucztę godają kucharz Michał Kaczmarczyk z Nowego Bytomia i...
Które przyprawy są najdroższe i dlaczego? Które zioła leczą i czy wszystkie można spożywać? Na te i inne pytana odpowiada Anna Mendera ze Śląskiego Ogrodu Botanicznego w Mikołowie.
W tradycyjnej medycynie surowce roślinne odgrywały niebagatelną rolę. Mieszanki takie były często przygotowywane przez aptekarzy w terapii rozmaitych dolegliwości. Należy jednak pamiętać, że podobnie jak w przypadku leków syntetycznych, również te...