Zdrowie od kuchni. Dieta wegańska

1 listopada obchodzony jest Światowy Dzień Wegan. Dlatego w podcaście nawiązujemy do tego tematu i radzimy w zakresie diety wyłączającej produkty pochodzenia zwierzęcego. Czy z takimi eliminacjami żywieniowymi wiążą się jakieś zagrożenia? Jak wprowadzać dietę wegańską? Jakie zamienniki stosować? Na koniec podajemy przepisy na sycące, smaczne i zdrowe wegańskie obiady.
Gościem Katarzyny Herbuś jest dr nauk o zdrowiu Katarzyna Brukało, dietetyk kliniczny i specjalista zdrowia publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

Więcej odcinków

Odcinek 47
Skip to content