W tym odcinku nawiązujemy do trwającego Tygodnia Żywności, zorganizowanego w ramach Europejskiego Miasta Nauki Katowice 2024. Jednym z tematów, które poruszane są w ramach organizowanych wydarzeń jest żywienie w placówkach oświatowych: szkołach i przedszkolach. Gościem Katarzyny Herbuś jest dr nauk o zdrowiu Katarzyna Brukało, dietetyczka kliniczna i specjalistka zdrowia publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego, kuratorka Tygodnia Żywności. Mówimy o realizowanym przez uczelnię projekcie Best Re-MaP czy Smart Family, którego głównym koordynatorem jest Narodowy Fundusz Zdrowia. Ukazuje on ważną rolę przykładu płynącego od rodziców w procesie budowania prawidłowych nawyków żywieniowych u dzieci.
Więcej odcinków
Tym razem mówimy o tym, jak odpowiednią dietą wspomóc możemy leczenie chorób układu oddechowego. I to zarówno ostrych infekcji, jak i tych...
Mamy wiosnę, a wraz z nią coraz wyższe temperatury. To z kolei sprawia, że bardziej niż zimą chce nam się pić.. I dobrze, bo okazuje się...
Tym razem mówimy o oczyszczaniu organizmu, czyli tzw detoksie. To temat dość popularny z początkiem wiosny a przyda się też po wielkanocnym...
Temat tym razem, jak na okres świąteczny przystało, zdominowały pisanki. Chodzi o takie wykonane tradycyjną metodą batikową przy użyciu...
Tym razem zajmiemy się właściwościami i możliwościami wykorzystania produktów pszczelich, zaczynając oczywiście od miodu. Jakie mamy...
Tym razem zajmiemy się rodzajami mąk, które wykorzystać możemy do przygotowania ciasta, zarówno tego tradycyjnego jak i bezglutenowego. A...