Michał warzi i gwarzi. Zupa z rybich głów

Jest takie danie, które na śląsku ma branie raz w roku… z nastaniem zmroku. O czym jest ta kulinarna zagadka? Odpowiedzi udzielą: kucharz z Nowego Bytomia Michał Kaczmarczyk i kuchcik Dariusz Schmidt. Oczywiście przepis na smakowite kąski będzie w gwarze śląskiej. Wolno gotowany rosół z rybich głów z grzankami na maśle. W wyobraźni zapachniało już wigilijnymi smakami, ale to jeszcze przed nami. 

Komentarze

Więcej odcinków

Najnowsze wpisy

Odcinek 15
Skip to content